金柑


果物が好きだった今は亡き義父のおかげで我が家の庭には柑橘系の木が何種類も植わっています。今年はどの柑橘も立派に育ちまして、金柑も甘味と酸味が強くてとてもおいしいです。皮が甘くて中身が酸っぱいなんとも不思議な金柑は、そのまま食べるのも好きですが、妻が煮てくれるジャムが最高に贅沢です。お義父さん、毎年、幸せな実りをありがとうございます。