赤岳鉱泉のパンジャブカレー

by 月山七緒 · 公開済み 2014-06-04 · 更新済み 2025-08-04

南八ヶ岳の代表的なベースキャンプといえば赤岳鉱泉です。そのホスピタリティと温泉などの設備で大人気の宿ですが、ランチのメニューも充実しています。カレーだけでも世界各国６種類が楽しめます。写真はパンジャブカレー。インド北部の代表的なもので、スパイシーな辛味がたまりません。