香川の元祖しょうゆうどん
香川県といえばさぬきうどんです。当然のように香川を訪れる度にうどんをいただきます。黄金色のお出汁をはったうどんや、冷たいぶっかけうどんもいいですが、小縣家の元祖しょうゆうどんも好きです。大根をひたすらすりいれ、ショウガとネギ、ゴマもたっぷり乗っけたらしょうゆをぐるりとかけて出来上がり。あとは一気にすするのみです。おいしい。
produced by NAO TSUKIYAMA
香川県といえばさぬきうどんです。当然のように香川を訪れる度にうどんをいただきます。黄金色のお出汁をはったうどんや、冷たいぶっかけうどんもいいですが、小縣家の元祖しょうゆうどんも好きです。大根をひたすらすりいれ、ショウガとネギ、ゴマもたっぷり乗っけたらしょうゆをぐるりとかけて出来上がり。あとは一気にすするのみです。おいしい。
