富山のもつ煮込みうどん

立山駅で偶然知り合った方に教えていただいた糸庄のもつ煮込みうどん。富山市に住む地元の皆さんでいつも混んでいるお店だそうです。山から下りてあとの空腹にはたまらなくおいしかった。最後はご飯をスープに入れておじやにすれば何も言うことはありません。ああ、また食べたい。

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